linnielagar.blogg.se

Matkärlek! Jag gör den godaste maten när kylskåpet är halvtomt<3

Grön skön nyttig soppa, ta vad du har, minska svinnet!

Publicerad 2014-01-11 09:11:00 i Allmänt, Kajsa varg, enkelt, nyttigt, snabbt, soppa,

 
Hmm vad har jag i kylskåpet? Ett broccolistånd, 1 1/2 purjolök, 1 avocado
Koka broccoli och purjo i en god buljong/fond och vatten, koka till grönsakerna är mjuka, mixa med stavmixer, häll i grädde eller mjölk och avocado, koka upp, ta grytan från spisen, hade ett hörn Roquefort i kylen efter förra helgens ostbricka, den la jag i mixa en gång till så att avocadon och osten smälter ner i soppan! Voila servera.
 

Heta räkor i Pak Choi

Publicerad 2014-01-10 09:07:00 i Allmänt, Tapas, buffe´, förrätt, snabbt,

 

Skala räkor.
Bryt loss och skölj fina bitar av pak choi.
Finhacka vitlök och chili och blanda med lite olivolja och finhackad persilja, fräs på med flingsalt i en stekpanna. Vänd snabbt ner räkorna och snabbt upp igen så de får smak och lite värme av det göttiga i pannan.

Fruktsallad

Publicerad 2014-01-08 19:05:00 i Allmänt, Fräscht, enkelt, nyttigt, snabbt,

Mynta- och limemarinerad fruktsallad
Här har jag tagit gul och grön frukt – mango, ananas, physsalis, kiwi och gröna druvor och pressad saften från lime och även rivit skalet ifrån det, sedan hackat i färsk mynta.

 

Våfflade Fattiga riddare

Publicerad 2014-01-07 09:28:00 i Allmänt, enkelt, mellanmål, snabbt,

 
Vispa två ägg med 6 msk mjölk, i med en nypa salt - doppa valfritt bröd i äggsmeten och kör i våffeljärnet! Tänk på att det går mycket snabbare än en vanlig våffla- smeten räcker till 8-10 bröd, gör hälften om du ska göra färre!

Vit ischoklad

Publicerad 2013-12-23 07:51:00 i Allmänt, enkelt, godis, jul, recept, snabbt,

 
Vit Ischoklad
100 g kokosfett
200 g vit choklad
Smält kokosfettet försiktigt på svag värme i kastrull eller i vattenbad, blanda sedan i vit hackad choklad och rör tills den svalnar.
Häll sedan upp i ischokladformar (finns hjärtformade på Lagerhouse) låt svalna i kylen.
 
 

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela